Ende September fand die alljährliche Demeter-Bäuerinnentagung im Tessin statt. Dominique Oser hat das Wochenende zusammengefasst.
«Am Samstag trafen wir, 14 Bäuerinnen aus der ganzen Schweiz, uns in Menzonio bei Katharina Zuhause. Sie hatte ein leckeres Mittagessen vorbereitet mit eigener Polenta und Käse. Danach zeigte sie uns ihr Reich: Ein wunderschön gelegener Garten auf einer der vielen Terrassen, mit hohen Zäunen, die als Schutz vor den Hirschen dienen. Dies inmitten wunderschöner Tessinerberg, die mit Nebelschwaden durchzogen waren. Es wirkte als wären wir in einer anderen Welt. Wir bewunderten ihre immer noch schönen Tomaten und die riesigen Kürbisse unter dem Ziegenstall und weitere Gartenflächen.
Am Abend fuhren wir alle zusammen nach Cimalmotto zu Familie Senn. In ihrer Gästeküche kochten wir zusammen ein Risotto und genossen nochmals den leckeren Käse von Katharina. Nach dem Essen sprachen wir über unsere Zukunft und was jede dazu beitragen kann, möchte und könnte.
Nach einer Nacht im Matratzenlager in der Scheune, gab uns Sämi, der junge Betriebsleiter, eine Yogastunde. Das Frühstück bestand aus mit Leckereien all unserer Höfe. Danach bekamen wir von Sämi einen Einblick in den Betrieb und seine Freundin Ilona führte uns durch den Permakultur-Garten. Wunderschön farbig, voller Leben und immer noch vielfältigem Gemüse.»
