An Pfingsten hält Rudolf Steiner im schlesischen Koberwitz acht Vorträge unter dem Titel «Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft». Sie bilden das Fundament der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und gehen als «Landwirtschaftlicher Kurs» in die Geschichte ein.

Die Marke Demeter wird als Label für Produkte aus der biodynamischen Landwirtschaft eingeführt. Die ersten Qualitätsmerkmale des Labels werden formuliert.

Steiners Impuls strahlt von Deutschland aus in die Welt hinaus. In der Schweiz sind es Rosa und Konrad Oswald, die 1930 als erste ihren Hof in Klarsreuti im Kanton Thurgau auf biologisch-dynamische Landwirtschaft umstellen. Der Oswaldhof existiert noch heute und wird nach wie vor biodynamisch bewirtschaftet.

Die Schweizer Firma Holle verarbeitet als erste Demeter-Erzeugnisse.

Biodynamische Landwirt*innen der ersten Generation gründen in der Schweiz den «Verein zur Einführung der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise». Zweimal ändert danach der Name, ab 1937 heisst er «Verein für biologisch-dynamische Landwirtschaftsmethode», ab 1997 bis 2026 «Verein für biologisch-dynamische Landwirtschaft».

Schon früh bilden sich erste Konsumentenvereine. Sie verfolgen von Anfang an ein klares Ziel: Die Unterstützung der biologisch-dynamischen Landwirt*innen und die Förderung des assoziativen Wirtschaftslebens. Die Konsumentenvereine kaufen den Landwirt*innen zu fairen Preisen ihre Waren ab und organisieren die Logistik für die Verteilung und den Weiterverkauf der biodynamischen Lebensmittel. Die Nähe zwischen Landwirt*innen und Konsument*innen wird hier früh etabliert.

In Basel wird der erste offizielle Konsumentenverein gegründet, ein Jahr später der Schweizerische Verband der Konsumentenvereine.

Demeter International e.V. (heute Biodynamic Federation Demeter International, BFDI) wird als Zusammenschluss 19 unabhängiger Demeter-Organisationen weltweit gegründet. Alle Kontinente sind vertreten.

Im selben Jahr wird der Schweizerische Demeter-Verband gegründet. Er vereint alle Beteiligten der Wertschöpfungskette: die biologisch-dynamische Landwirtschaft, Demeter-Verarbeitung und -Handel sowie Konsumenten*innen.

Am 21. Mai fusionieren der Verein für biologisch-dynamische Landwirtschaft und der Schweizerische Demeter-Verband. Es entsteht der Verein Demeter Schweiz, in dem auch der Schweizerische Konsumentenverband aufgeht.