Kulinarikevent mit Starköchin Ana Roš

Anfangs Mai gastiert Ana Roš, international gefeierte Drei-Michelin-Sterne-Köchin auf Einladung von Steinbeisser im Goetheanum in Dornach.

---

---

Am 7. und 8. Mai 2027 gastiert Ana Roš, die international gefeierte Drei-Michelin-Sterne-Köchin vom Restaurant Hiša Franko in Slowenien, auf Einladung von Steinbeisser im Goetheanum in Dornach – ein sehr besonderes Kulinarikerlebnis anlässlich unseres zehnjährigen Jubiläums in der Schweiz.

Ana Roš kreiert eigens für diesen Anlass ein rein pflanzliches Menü mit biodynamischen Erzeugnissen aus dem Garten des Goetheanums. Die Biodiversität dient den Künstler*innen als Inspiration, um den Abend auf aussergewöhnliche und zukunftsfähige Art zum Gesamtkunstwerk zu verschmelzen. Die «Experimentelle Gastronomie» ist ein einzigartiges Erlebnis, das renommierte Köchinnen und Künstler*innen zusammenbringt, um eine völlig neue Art des Geniessens zu schaffen.

Preis fürs Tasting Menü mit Getränkepairing: CHF 395