Événements et cours

Découvrez l’univers Demeter et celui de nos organisations partenaires: vous trouverez ici une sélection d’événements et de cours consacrés aux thèmes clés de Demeter Suisse.

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Événements publics

2. octobre 2026
Journées de l'agroécologie

Sous la devise « La diversité fait la force », les Journées de l’agroécologie auront lieu pour la sixième fois en octobre 2026.

Événements professionels, Événements publics

23. octobre 2026
Journée des préparations

Découvrez les préparations biodynamiques, leur composition et leur fabrication, ainsi que leur utilisation et leur conservation correctes.

Événements professionels

24. octobre 2026
Rencontre des apiculteur·ices Demeter

La rencontre des apiculteur·ices Demeter se tiendra cette année à Guarda GR. Tou·tes les apiculteur·ices Demeter sont invité·es, y compris celles et ceux qui sont rattaché·es à une ferme Demeter.

Événements professionels, Événements publics

28. octobre 2026
Symposium « Soil to Soul »

Le Symposium « Soil to Soul », qui se tiendra fin octobre sur plusieurs jours, est consacré à la bonne cuisine, mais pas seulement !

Événements professionels

29. octobre 2026
Journées pratiques sur les sols destinées aux agriculteur·rice·s

Au cours de ces quatre journées pratiques sur les sols, les agriculteur·rice·s apprennent comment assurer la stabilité et la productivité à long terme de leurs sols.

Événements publics

31. octobre 2026
Visite de fermes

Cette journée s’adresse à tous ceux qui souhaitent découvrir l’agriculture régénérative de près et en tirer des enseignements concrets issus de la pratique.

Événements publics

4. novembre 2026
Conférence « La vache, protectrice du climat dans les pâturages »

Dans sa conférence, l’auteure et vétérinaire Anita Idel aborde des questions passionnantes autour de la vache.

Événements publics

8. novembre 2026
Brunch à la ferme

Brunch du dimanche avec des plats chauds et froids et de délicieux desserts dans le canton de Schaffhouse.

Événements professionels

9. novembre 2026
Cours d'introduction à la biodynamie (en allemand)

Le cours d’initiation présente les principes de l’agriculture biodynamique et aborde les liens essentiels qui la régissent. Il met l’accent sur les interactions entre l’homme, l’animal et la plante.

Événements professionels, Événements publics

13. novembre 2026
Conférence : Une agriculture tournée vers l'avenir

Comment l’agriculture pourra-t-elle garantir notre alimentation à l’avenir ? Martin Ott, maître agriculteur et président de la fondation FiBL, présentera les pistes à suivre pour y parvenir.

Événements professionels

13. novembre 2026
Journée sur les préparations

La journée sur les préparations de cette année se tiendra à Dornach (BS). Elle offre aux responsables de groupes de préparations l’occasion d’échanger et de se former.

Événements professionels

19. novembre 2026
Congrès des fermes formatrices

Le congrès des fermes formatrices est l’assemblée des responsables de formation actifs des fermes biodynamiques de formation et de stage. Il a lieu deux fois par an.

Événements publics

20. novembre 2026
BioSaveurs – le salon du terroir

Dégustations, vente directe, ateliers culinaires et une grande « tavolata » collective composent un programme varié.

Événements publics

26. novembre 2026
Cours : Wirksensorik®

Durant cette session de 3 heures, nous explorerons l’effet des aliments sur notre bien-être physique et émotionnel. L’objectif est de percevoir une qualité qui va au-delà de l’aspect purement matériel

Événements professionels

1. décembre 2026
Journée des praticien·ne·s PIWI Suisse

La 9e Journée des praticien·ne·s de PIWI Suisse aura pour thème « Du sol au verre » et se tiendra au domaine viticole Demeter Lenz.

Événements publics

3. décembre 2026
Journée de formation « Cours aux agriculteurs »

Le « Cours aux agriculteurs » de Rudolf Steiner constitue le point de départ de l’agriculture biodynamique. Cette journée de formation invite à redécouvrir et à approfondir cette œuvre.

Événements publics

13. décembre 2026
Brunch à la ferme

Brunch du dimanche avec des plats chauds et froids et de délicieux desserts dans le canton de Schaffhouse.

Événements professionels

12. janvier 2027
Atelier biodynamique

Les semences, variétés, sélection végétale et déréglementation des nouvelles techniques de génie génétique seront au centre de l’atelier en 2027.