RechercheAnnonces publiées le 19. August 2026

Fromagère expérimentée recherche une petite fromagerie fermière Demeter

Je recherche une petite fromagerie fermière Demeter en Suisse, où je pourrais mettre à profit mes nombreuses années d'expérience, ma créativité et ma passion pour la fabrication artisanale du fromage.

J’ai 30 ans et j’ai passé pratiquement toute ma vie professionnelle dans la transformation du fromage et du lait. J’ai commencé par une formation interne d’un an et demi dans une fromagerie de ferme Demeter dans le nord de l’Allemagne, puis j’ai enchaîné avec trois saisons d’été dans un alpage de la région de Fribourg/Berne et acquis davantage d’expérience dans une autre fromagerie de ferme Demeter. Depuis une dizaine d’années, je travaille en Valais dans la production fromagère et agroalimentaire.

Je recherche une petite fromagerie de ferme certifiée Demeter en Suisse, où le fromage n’est pas seulement une marchandise, mais un véritable artisanat. Je souhaite retrouver un travail créatif, développer de nouveaux produits et de nouvelles recettes, et offrir aux gens une véritable expérience gustative grâce à mes produits.
Je peux envisager une activité indépendante, un poste de direction ou, à long terme, une succession progressive. Comme j’ai un emploi fixe, je ne suis pas pressé par le temps et je recherche délibérément une exploitation avec laquelle je m’entends vraiment bien, tant sur le plan professionnel qu’humain.

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