Jährlich zeichnet der Prix Montagne erfolgreiche Projekte aus, die direkt zur Wertschöpfung und Arbeitsplatzentwicklung oder zur Diversifikation der Wirtschaftsstrukturen im Schweizer Berggebiet beitragen. Sie haben die Möglichkeit, für das Projekt „Votre cercle de Vie“ für den Publikumspreis abzustimmen!
Eines der sechs vorgeschlagenen Projekte ist Votre Cercle de Vie, lanciert von den Demeter-Produzentenfamilie Mottier.
Zur Online-Abstimmung
Ein Konzept mit Weitsicht über den Röstigraben hinaus
Zur richtigen Zeit an den richtigen Orten: Mit der konsequenten Umsetzung dieser Philosophie waren Esther und Nicolas Mottier-Gerber mit ihren beiden Kindern Laurent (12) und Alissia (8) Pioniere in der Region. Sie suchten von Beginn weg den Dialog mit der Gemeinde und hielten die Tore ihres Betriebs sperrangelweit offen.
Das Interesse an ihren Produkten wurde immer grösser, nicht nur auf Konsumentenseite. Immer mehr Produzenten des «Pays d-Enhaut» zogen mit, wollten Teil von «Votre Cercle de Vie» werden und ihre Produkte über Mottiers vermarkten. Bald überstieg das wachsende Angebot an Bio-Produkten die Kapazität des Hofladens, sodass sie diesen in den Dorfkern verlegten. Es folgte die Erweiterung des Sortiments um Haushaltsartikel, Naturheilmittel und Kosmetik. «Bei uns findet man alles, was man zum Leben braucht, regional und fair produziert», sagt Esther Mottier-Gerber, die auch eine Naturheilpraxis führt. «Gerne berate ich meine Kunden auch über die gesundheitsfördernden Wirkstoffe einzelner Lebensmittel oder Kosmetikprodukte».
Während des Corona-Lockdowns im Frühling kamen die Kunden sogar vom Berner Simmental her. Viele hatten Zeit, sich Gedanken über ihre Ernährung zu machen und versuchten, bewusster einzukaufen. So entschloss Esther Mottier-Gerber kurzerhand, auch in ihrer Heimat Zweisimmen einen Bioladen zu eröffnen. Weder auf Kundschaft noch auf ansässige Lieferanten musste sie warten. «Votre Cercle de Vie» heisst nun auch «Ihr Lebenskreis» und verbindet eine kantonsübergreifende Gemeinschaft von Menschen, die sich für ein Leben im Einklang mit der Natur engagieren.
«Votre Cercle de Vie zeigt, dass der Wunsch nach nachhaltig produzierten Lebensmitteln nicht nur ein urbaner Trend ist, sondern ein echtes Bedürfnis der ganzen Bevölkerung. Diese enge Vernetzung von Konsumenten und Produzenten finde ich sehr spannend.»
Jury-Mitglied Jean-Claude Biver