Wie deklariere ich Bioprodukte richtig? Dieser Kurs bietet einen praxisnahen Überblick über Vorschriften und Etikettengestaltung – mit Expert*innen und individuellen Fallbeispielen.

Ort/Zeitpunkt

Online-Veranstaltung, Dienstag, 25. März 2025, 09:00 bis ca. 15:30 Uhr

Inhalt

Im Kurs «Kennzeichnung Bioprodukte in der Direktvermarktung» werden folgende Themen behandelt:
• Grundlagen zur Kennzeichnung gemäss Lebensmittelgesetz, Bio-Verordnung, Bio Suisse und Demeter
• Erstellung von Etiketten für konkrete Produkte
• Offene Fragen rund um die Kennzeichnung und deren Klärung
Eigene Fragestellungen und Etiketten können vorab zugesandt werden, sodass diese im Kurs konkret beantwortet und bearbeitet werden können.

Leitung und Referierende

Der Kurs wird von Expert*innen des Amts für Verbraucherschutz Aarau, Bio Suisse, Demeter und FiBL geleitet:
• Leitung: Nina Lamprecht (FiBL), Mirjam Grüter (Bio Suisse)
• Referierende:
◦ Fabiola Bregenzer, Lebensmittelinspektorin, Amt für Verbraucherschutz Aargau
◦ Marc Meli, Demeter Schweiz
◦ Mirjam Grüter, Bio Suisse

Preis

CHF 150

Bei Abmeldungen bis fünf Tage vor Kursbeginn erheben wir eine Bearbeitungsgebühr von Fr. 40.–.  Bei Abmeldungen nach fünf Tagen vor Kursbeginn oder Nichterscheinen, werden die vollen Kurskosten verrechnet. Die Kurskosten verstehen sich inkl. Unterlagen

Anmeldung und Auskunft

Anmeldung bis am 15. März: Hier anmelden


FiBL Kurssekretariat, Stefanie Leu
Ackerstrasse 113, 5070 Frick
stefanie.leu@fibl.org

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