Die Liste führt alle zur Verfügung stehenden Sorten von Kohlarten und Chicorée auf, die nicht auf einer mittels Zellfusion übertragenen CMS beruhen. Die Liste ist für Produzenten von Demeter verbindlich. Für Produzenten von Bio Suisse hat sie empfehlenden Charakter.
Das FiBL-Merkblatt kann im FiBL-Shop zu CHF 7.50 in gedruckter Form bezogen werden oder lässt sich als PDF kostenlos herunterladen.