«Die Auswahl an Milch geht auf keine Kuhhaut! Fast 70 Labels buhlen um die Konsumenten» …

… so Julia Fritsche, die Autorin eines Artikels im«Blick». Sie teilt Milchfans in Tier- und Umweltliebhaber, Bergfreunde, Allergiker, Sportler, Regionale und Sparsame ein. Demetermilch-Trinkende gehören selbstverständlich zu den Tier- und Umweltliebhaber*innen.

Demeter ist das älteste Bio-Label weltweit und hat die strengsten Vorschriften. Die biodynamische Landwirtschaft stärkt alle Beteiligten: den Boden, die Pflanzen, die Tier und die Menschen. Demeter-Kühe behalten ihre Würde und ihre Hörner und sind regelmässig auf der Weide. Sie werden mit biologisch angebautem Gras und Heu gefüttert, denn ihre Verdauung ist genau darauf angelegt. Ist ein Tier erkrankt, wird es im Normalfall mit alternativer Medizin behandelt.

In der «Blick»-Ausgabe vom 4. Mai werden verschiedene Milch-Labels unter die Lupe genommen. Laut «Blick» wählen Tier- und Umweltliebhaber Demeter-Milch.

Zum Artikel