Ecco gli indirizzi e link utili – per produttori, trasformatori, commercanti e consumatori
Demeter Svizzera raccomanda i link seguenti:
Biodynamica Svizzera
- Biodynamische Pflanzenzüchtung gzpk
- Fachausbildung für biologisch-dynamische Landwirtschaft
- Gartenbauschule Hünibach
- Association Romande de Biodynamie
- Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum
Biodynamica internationale
- BFDI Biodynamic Federation – Demeter International
- IBDA International Biodynamic Association IBDA
- World wide Demeter product data base
- Agricoltura Biodinamica Italia
- Associazione dell’agricoltura biodinamica
- Demeter Italia
Bio | Svizzera
- FIBL Istituto di ricerche dell’agricoltura biologica
- Bio Suisse La federazione dell’agricoltura biologica svizzera
- Bioaktuell La piattaforma degli agricoltori bio svizzeri
- Bioverita – Semi di selezione biologica
1.1. Coltivazione
Coltivazione
Heinz Koloska
4574 Nennigkofen
032 623 58 61
Conservazione del paesaggio
Ursula und Christoph Winistörfer-Würsch
6102 Malters
041 497 39 78
Giardino di casa: cura e progettazione
Benno Otter
Gärtnerei am Goetheanum, 4143 Dornach
061 706 43 61
1.2. Produzione vegetale
Verdure
Benjamin Blaser
1585 Salavaux
026 677 19 70
Frutticoltura
Andreas Häseli
FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau
5070 Frick
062 865 72 64
Vigneto
Svizzera tedesca
Walter Häfliger
5062 Oberhof
062 877 17 09
Romandie:
Jean-Philippe Barilier
1122 Romanel-sur-Morges
021 869 96 09 | 079 212 82 06
1.3. Allevamento di animali / Medicina veterinaria
Bovini
Anet Spengler Neff
FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau
5070 Frick
062 865 72 90
Cavalli
Lars Tiefenbacher
Hof Waberg, 8345 Adetswil
044 939 14 81
Martin und Alexandra Bigler Maier
3113 Rubigen
031 721 63 50 | 031 721 68 32
Pecora
vacante
Capre
Andreas Würsch
6382 Büren NW
041 610 79 13
Api
Martin Dettli
4143 Dornach
061 701 44 48
Pollame
Herman lutke Schipholt
8225 Siblingen
052 685 58 89 | 078 762 25 44
h.lutke.schipholt@demeter.ch
Medicina veterinaria
Anet Spengler Neff
FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau
5070 Frick
062 865 72 90
Costruzione di stalla
Andreas Kurtz
8496 Steg i.T.
055 245 11 83
info@animalconsulting.ch
1.4. Preparazioni, produzione e applicazione
Fach- und Koordinationsstelle biodynamische Präparate
Barbara Wenz, 3113 Rubigen
079 586 55 85 | b.wenz@demeter.ch
Andreas Würsch
6382 Büren NW
041 610 73 13
Benno Otter
Gärtnerei am Goetheanum, 4143 Dornach
061 706 43 61
Walter Stappung
3075 Rüfenacht
031 832 62 68 | stappung@duengerpraeparate.ch
1.5. Riconversione
Demeter Geschäftsstelle
Krummackerweg 9
4600 Olten
061 706 96 43
landwirtschaft@demeter.ch
1. Contatti Demeter Svizzera
- Registrazione: E-Mail
- Domande sull’assegnazione dell’uso, il controllo e la certificazione: E-Mail
- Domande sul mercato ( vendita, acquisto) e marketing: E-Mail
2. Trovare/ricevere la materia prima Demeter
- direttamente in aziende agricole: trova le aziende agricole Demeter
- altre materie prime dalla Svizzera: su easy-cert.ch: qui si puo inserire le Sue criteri di ricerca sotto > Aziende > Ricerca avanzata o presso la sede Demeter, Vincenzo Busceti
- dall’estero: Biodynamic Federation – Demeter International Banca dati o Coordinatore delle materie prime: Felix Hübner, coordinatore,felix.huebner@demeter.net | Mobile/Whatsapp: +49 152 23661573
3. Direttive Demeter svizzere
Le direttive svizzere Demeter sono approvate dallo Stato. Essi stabiliscono i requisiti minimi che devono essere rispettati per ottenere il riconoscimento Demeter. Alle direttive Demeter Svizzera
La trasformazione accurata dei prodotti biodinamici richiede artigianale e conocenza profonda. La richiesta dei prodotti biodinamici cresce – per la trasformazione Demeter ne risultano delle possibilità di collocamento con grande potenziale.