Mottier-Gerber Esther et Nicolas
L’entreprise familiale d’Esther et Nicolas Mottier, Votre Cercle de Vie, est entourée de différents animaux qui les suivent au rythme des saisons entre l’exploitation à Château-d’Œx et l’alpage du Pâquier-Mottier dans le vallon de la Torneresse à L’Étivaz.
Soucieuse de respecter la terre et le bétail, Votre Cercle de Vie a obtenu le label Bio Suisse en 2012 et la certification en biodynamie par Demeter en 2016. La ferme assure également l’élevage de plusieurs espèces d’animaux des races ProspecieRara.
Tous les produits de la ferme (telles que la viande Demeter) sont disponibles à la vente au Magasin Bio Votre Cercle de Vie.
Der Familienbetrieb von Esther und Nicolas Mottier, Votre Cercle de Vie, ist von verschiedenen Tieren umgeben, die sie im Rhythmus der Jahreszeiten zwischen dem Bauernhof in Château-d’Œx und der Pâquier-Mottier-Alm im Torneresse-Tal bei L’Étivaz begleiten.
Im Bestreben, Land und Vieh zu respektieren, erhielt der Votre Cercle de Vie 2012 das Label Bio Suisse und 2016 die biologisch-dynamische Zertifizierung durch Demeter. Auf dem Hof werden auch mehrere Tierarten der ProspecieRara-Rassen gehalten.
Alle Produkte des Hofes sind im Bioladen Votre Cercle de Vie erhältlich
