28 Milchkühe mit Stier und Kälbern, gut 100 Hühner, 16 Bienenvölker, Getreide, Mais, Kartoffeln und etwas Gemüse und viele Hochstammobstbäume – das ist der Betrieb von Claudia Schneider und ihrem Partner Bendicht Glauser im Bernischen Tägertschi.
Claudia Schneider ist eine der Protagonist*innen unserer Demeter-Fotokampagne – von ihr werden Sie also dieses Jahr noch mehr sehen.
Was mögen Sie an Ihrem Beruf besonders?
Draussen zu sein, die Vielfältigkeit und die Sinnhaftigkeit, die mir die Arbeit mit Natur und Tieren gibt.
Was ist Ihr wichtigstes Arbeitswerkzeug und warum?
Meine Hände; tatsächlich bin ich jemand, der gerne seine Hände benutzt und ich finde, man hat das meiste «Gspüri» in direktem Kontakt, ich habe auch gar nicht gerne Handschuhe an. Klar brauche ich auch Gabel, Melkzeug und Hacke, aber gerade auch im Gemüse und bei den Tieren sind die Hände für mich sehr wichtige Werkzeuge.
Warum Demeter?
Bei Demeter überzeugt mich der ganzheitliche Ansatz, der Kreislauf-Gedanke. Und dass sich die Demeter-Tierhaltung am Wesen des Tieres orientiert.