Eloge de la vie

Ingénieur œnologue, Christian Vessaz dirige le domaine du Cru de l’Hôpital à Môtier-Vully. Biodynamie et géométrie sacrée au cœur d’une production de référence. Un petit goût de magie.

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Concours du vin suisse bio

Le vin naturel de l’année est biodynamique et provient du Domaine La Capitaine, Begnins VD. Les vins Demeter occupent trois autres premières places dans 10 catégories au total.

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