Jardinage avec la lune

Quand faut-il planter, entretenir ou récolter ? Planifier à temps les plaisirs de la récolte à venir avec le calendrier de jardinage 2025.

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Du plaisir bien au-delà de l’assiette

100 ans d’agriculture biodynamique, deux grandes cheffes, un concept séduisant : Selassie Atadika et Elif Oskan ont enthousiasmé les invités d’une table expérimentale qui proposait un menu biodynamique.

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Entre opportunisme et idéalisme

L’étude intitulée « Die biodynamische Bewegung und Demeter in der NS-Zeit » (Le mouvement biodynamique et Demeter à l’époque nazie) est la première à présenter une étude scientifique détaillée sur le sujet.

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