31. Juli 2024
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Protection régionale du climat : Programmes de soutien
Projets agroforestiers d’une seule source
Projets agroforestiers d’une seule source
Un groupe de recherche essaye de comprendre comment produire suffisamment d’aliments sains tout en respectant les limites écologiques de notre planète, tout ceci dans un contexte de changement climatique
Les arbustes et les herbacées combinés à la vigne favorisent les organismes bénéfiques du sol via la sécrétion de substances par les racines
Sur les hauts d’Aubonne, le cuisinier Raphaël Gétaz cultive en biodynamie des variétés originales et goûteuses.