Übersichtliche Darstellung und auf neustem Stand: Das aktualisierte Kennzeichnungsmerkblatt ist da!
Die Deklaration von Knospe- und Demeter-zertifizierten Lebensmitteln ist für kleine und grosse Lebensmittelfirmen sowie für Hofverarbeiter eine anspruchsvolle Aufgabe.
Das Merkblatt bietet Unterstützung bei der korrekten Deklaration, indem es die Anforderungen und Möglichkeiten zur Kennzeichnung biologischer Lebensmittel gemäss den in der Schweiz geltenden gesetzlichen Grundlagen und privatrechtlichen Richtlinien von Bio Suisse und Demeter übersichtlich darstellt.