Eine Ikone des biodynamischen Anbaus

Im Weinbau setzt die Walliserin Marie-Thérèse Chappaz auf Natur. Und damit ihr Wein so wird, wie sie es sich vorstellt, scheut die international gefeierte Winzerin keinen Aufwand. Ein Porträt.

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Die Düngerpräparate Rudolf Steiners

Was wir schon immer über Präparate wissen wollten … Im Interview verrät Präparate-Fachmann und Autor Walter Stappung, wie das Thema ihn gefunden hat.

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Trauer um Sekem-Gründer Ibrahim Abouleish

Ibrahim Abouleish, Gründer der Sekem-Initative in Ägypten, ist am 15. Juni im Alter von 80 Jahren verstorben. Mit seiner Vision und seinem Mut hat er weltweit viele Menschen inspiriert.

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Mit viel Handarbeit und Herz! Ausdrucksstarke biodynamische Weine.

Die waadtländer Winzerfamilie Cruchon begeistert sich seit Generationen für Wein und Weinbau und gilt als Pionier in Sachen Innovation, Dynamik und Kreativität. Sie ist für viele Winzer ein Vorbild und setzt sich dafür ein, den Schweizer Weinbau zu erneuern und zu einem Thema zu machen.

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Hans+Wurst Naturmetzg GmbH

Martin Hangartner sorgt dafür, dass das Fleisch der Tiere mit Wertschätzung auf handwerklich höchstem Niveau verarbeitet wird.

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