Berufsziel Bauer/Bäuerin, Gärtner/-in

Biodynamische Landwirtschaft

absolventen_ersterzugrheinau_web_Die vierjährige Ausbildung zur Fachfrau/zum Fachmann der biologisch dynamischen Landwirtschaft bietet als Grundlage für eine biologisch-dynamische Berufstätigkeiteine intensive und konkrete Wahrnehmungsschulung und eine systematischen Steigerung der Achtsamkeit gegenüber der Natur an. In diesem Bildungsangebot integriert ist auch die Grundbildung Landwirt/in EFZ mit Schwerpunkt Biolandbau, die mit einem Leistungsauftrag des Strickhofs angeboten wird.

Voraussetzung für die Aufnahme ist eine abgeschlossenen Berufslehre oder die Maturität. Die Fachausbildung erfordert hohe Motivation und Eigenaktivität, sie entspricht einer eigenverantwortlichen Erwachsenenbildung.

Die Ausbildung steht auf vier Säulen:

  • Die praktische Ausbildung in einem Lehrverhältnis auf dem Demeter Betrieb.
  • Der fachliche Unterricht führt nach drei Jahren zum EFZ.
  • Der Hauptunterricht behandelt die Grundlagen einer zukunftsorientierten Landwirtschaft.
  • Eine Persönlichkeits- und Wahrnehmungsschulung, welche die Teilnehmer bei seelischen Beobachtungen unterstützt.

Biodynamischer Gartenbau

Junge Menschen können an der Gartenbauschule Hünibach einen guten Beruf lernen. Es werden ihnen solide Berufskenntnisse und eine erweiterte Ausbildung vermittelt. Auf de mBoden eines ganzheitlichen Menschenbildes wird nach biologisch-dynamischen Grundsätzen gearbeitet.

Die Ausbildung dauert drei Jahre und führt zum eidgenössischen Lehrabschluss Gärtnerin/Gärtner Fachrichtung Zierpflanzen. Die Lernenden erhalten zusätzlich Unterricht in Gemüsebau und in den biologisch-dynamischen Grundlagen.

Kurse zur biodynamischen Landwirtschaft

Einführungskurse, Präparatekurse, Richtlinienkurse, Kurs über biodynamischer Gartenbau und pädagogischer Gartenbau.

Termin Einführungskurs 2017
Termin Präparatekurs 2017
Termin Richtlinienkurs 2017: An diesem Kurs nehmen nur die Umstellbetriebe teil.
Die Umstellbauern/-bäuerinnen erhalten automatisch von der Geschäftsstelle eine Einladung.